MAGELANG, Kabarjateng.id – Wakil Gubernur Jawa Tengah, Taj Yasin Maimoen, melakukan kunjungan kerja ke PT Toros Farm Indonesia, sebuah perusahaan pengolahan daging yang berlokasi di Dusun Tegalsari, Desa Dukun, Kecamatan Dukun, Kabupaten Magelang, Minggu (6/7/2025). Perusahaan ini berada di bawah naungan Yayasan Tahfidz Sulaimaniyah.
Dalam kunjungan tersebut, Gus Yasin, sapaan akrabnya, ingin melihat langsung proses pengolahan daging yang memenuhi standar halal.
Ia meninjau tahapan mulai dari pemeliharaan hewan ternak, proses penyembelihan, pengolahan daging, pengemasan, hingga pendistribusian produk ke pasaran.
“Kami bersinergi dengan Bank Indonesia dan Pondok Pesantren Sulaimaniyah untuk mengembangkan konsep wisata halal. Saya datang ke sini untuk memastikan bagaimana kualitas dan proses produksinya,” ujar Gus Yasin.
PT Toros Farm saat ini memfokuskan bisnisnya pada pengolahan daging beku seperti sapi, kambing, dan ayam. Selain itu, perusahaan juga mulai mengembangkan produk olahan daging seperti sosis.
Taj Yasin menyampaikan bahwa dirinya sudah pernah mengunjungi perusahaan tersebut pada 2022.
Dalam kunjungan kali ini, ia menilai adanya kemajuan yang signifikan, khususnya dari sisi peningkatan kapasitas produksi.
“Alhamdulillah, dibanding dua tahun lalu, sekarang hasil produksinya sudah jauh lebih banyak. Ini menunjukkan perkembangan yang positif,” ucapnya.
Gus Yasin menambahkan bahwa penguatan industri pengolahan daging halal ini selaras dengan pengembangan sektor pariwisata berbasis syariah di Jawa Tengah.
Ia juga memastikan bahwa seluruh produk Toros Farm telah bersertifikasi halal secara resmi.
Produk daging olahan dari perusahaan tersebut kini telah tersebar di sejumlah wilayah di Jawa Tengah.
Wagub berharap ke depannya distribusi produk bisa diperluas ke berbagai daerah di Indonesia.
“Kami ingin agar distribusinya tak hanya di Jawa Tengah, tetapi juga bisa menjangkau seluruh penjuru negeri. Hal ini penting untuk menjamin ketersediaan makanan halal bagi masyarakat muslim di Indonesia,” tegasnya.
Lebih lanjut, Gus Yasin juga mengapresiasi langkah PT Toros Farm yang telah melibatkan para peternak lokal dalam proses produksi. Perusahaan turut memberikan pelatihan terkait teknik beternak yang baik dan sesuai standar. (can)
