BATANG, Kabarjateng.id – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digagas pemerintah mulai dijalankan di wilayah Kecamatan Gringsing, Kabupaten Batang. Penyaluran perdana dilakukan pada Jumat (22/8/2025) melalui Yayasan Al Mubarok Insan Mandiri dengan menyasar 3.500 pelajar, mulai dari tingkat PAUD hingga SMA. Untuk memastikan distribusi berjalan lancar, pihak penyedia bekerja sama dengan aparat Koramil 03/Gringsing, Kodim 0736/Batang.
Tahap awal pendistribusian dimulai dari MI Lebo, kemudian dilanjutkan hingga ke SMA Negeri 1 Gringsing. Meski baru pertama kali dilaksanakan, pendistribusian berjalan tertib dan efisien.
Dalam waktu relatif singkat, ribuan porsi makanan bergizi berhasil sampai ke tangan siswa di berbagai lokasi.
Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), Anis Syarifa, menjelaskan bahwa yayasan telah mempersiapkan diri dengan matang, termasuk melalui pelatihan khusus bagi para relawan.
Ia sendiri ikut mengawal jalannya distribusi untuk memastikan tidak ada hambatan.
“Kami juga menggandeng personel Koramil 03/Gringsing agar penyaluran lebih tepat waktu dan efektif,” ujarnya.
Dapur produksi SPPG Al Mubarok yang berada di Desa Lebo menjadi pusat kegiatan ini. Sebanyak 47 relawan dikerahkan, terbagi dalam beberapa divisi sesuai tugas masing-masing.
Dari seluruh relawan, terdapat tiga posisi utama yakni ahli gizi, akuntan, dan asisten lapangan yang bertanggung jawab mengawasi kebersihan, kandungan gizi, serta proses pengolahan makanan.
Pendiri Yayasan Al Mubarok, Siti Musaidah, menambahkan bahwa koki yang ditugaskan merupakan juru masak berpengalaman yang sebelumnya bekerja di restoran ternama.
“Untuk pengemasan, kami melibatkan ibu-ibu sekitar yayasan yang telah kami latih. Semua bahan pangan juga dipilih dari kualitas terbaik,” tegasnya.
Di dapur, para relawan yang mengenakan seragam biru dan penutup kepala tampak bekerja sesuai bidangnya masing-masing.
Fasilitas yang tersedia pun mendukung, mulai dari area pencucian peralatan yang luas, ruang masak bersih, hingga ruang pendingin dan pengemasan yang nyaman.
Setiap paket makanan disiapkan dalam wadah stainless, lengkap dengan buah segar dan susu.
Sahira, salah satu siswi SMA Negeri 1 Gringsing, mengaku senang bisa merasakan langsung manfaat program ini.
“Masakannya enak dan porsinya pas. Rasanya juga sesuai selera kami,” tuturnya sambil tersenyum.
Dengan dimulainya program ini, diharapkan kebutuhan gizi ribuan siswa di Gringsing dapat terpenuhi dengan baik setiap harinya. (lim)
