SEMARANG, Kabarjateng.id – Kamar Dagang dan Industri (Kadin) Kota Semarang menggelar pameran kuliner makanan pengganti beras di area Car Free Day (CFD) di Jalan Pahlawan Semarang, Minggu (9/6/2024).
Selain mensosialisasikan bahan makanan pengganti beras, acara ini juga menjadi ajang untuk mengenalkan peluang usaha kuliner di Kota Semarang.
Kadin Kota Semarang memboyong 13 tenant dari restoran hingga hotel untuk memamerkan produk olahan makanan pengganti beras. Makanan-makanan tersebut bisa dinikmati gratis oleh masyarakat. Tak hanya ada makanan gratis, acara juga diisi dengan hiburan dan senam sehat bersama.
Hadir dalam kegiatan tersebut Ketua LKPP Hendrar Prihadi yang turut senam sehat bersama Ketua Kadin Kota Semarang Arnaz Agung Andrarasmara.
Dalam sambutannya, Hendi, panggilan akrab calon Gubernur Jateng ini, menyampaikan apresiasinya kepada Ketua Kadin Kota Semarang.
“Saya mengapresiasi Kadin Kota Semarang yang bisa mengadakan kegiatan ini. Harapannya, kegiatan ini bisa berlanjut karena manfaatnya untuk masyarakat juga bagus,” ujar Hendi.
Sementara itu, Arnaz, yang juga bakal calon Wali Kota Semarang, mengatakan bahwa acara tersebut dilakukan sebagai upaya membantu mewujudkan kedaulatan pangan.
“Hari ini Kadin Kota Semarang dan teman-teman koki dari beberapa hotel dan restoran mencoba mensukseskan kedaulatan pangan dengan mempromosikan bahan baku pengganti selain beras,” ujarnya.
Ketua KONI Kota Semarang ini mengaku terpukau dengan berbagai kreasi para koki dalam mengolah bahan makanan non-beras tersebut. Karena itu, dia berharap masyarakat juga ikut melihat hal tersebut sebagai peluang usaha.
“Jika dikreasikan dan diinovasikan seperti ini, menurut saya sangat luar biasa peluangnya. Sebenarnya, tanpa kita sadari, kita sering menemukan ini mungkin di kelas UMKM, tapi ini menarik. Menurut saya, bagaimana mereka bisa kreatif dan inovatif dengan makanan yang sering kita jumpai di kampung-kampung atau di jalan-jalan,” ujar Arnaz. (mia)
