SEMARANG, Kabarjateng.id – Pola makan yang seimbang menjadi kunci penting dalam menjaga kesehatan tubuh dan mendukung terbentuknya generasi yang unggul. Pesan tersebut disampaikan Sekretaris Daerah (Sekda) Provinsi Jawa Tengah, Sumarno, saat membuka Fiesta Fest 2025 “Menu Sehat Bergizi” yang berlangsung di Halaman Kantor Gubernur Jawa Tengah, Sabtu (18/10/2025).
Sumarno menjelaskan bahwa isu gizi seimbang sangat relevan dengan visi Gubernur Jawa Tengah Ahmad Luthfi dan Wakil Gubernur Taj Yasin Maemoen untuk mewujudkan Jawa Tengah sebagai provinsi yang maju, berdaya saing, dan berkelanjutan menuju Indonesia Emas 2045.
“Dalam pertemuan dengan Unicef beberapa waktu lalu, disampaikan bahwa obesitas kini menjadi salah satu persoalan serius pada anak-anak. Ini sama pentingnya dengan permasalahan stunting, karena keduanya berisiko terhadap kualitas kesehatan anak di masa depan,” ujarnya.
Menurutnya, edukasi mengenai pangan lokal yang aman, bergizi, dan beragam perlu terus digencarkan, terutama kepada para orang tua.
Hal ini penting agar mereka mampu menyediakan asupan yang sehat dan berkualitas bagi keluarga.
Melalui kegiatan Fiesta Fest 2025 yang digelar atas kolaborasi antara Tim Penggerak (TP) PKK Provinsi Jawa Tengah dan produsen Fiesta, masyarakat diharapkan lebih teredukasi dalam menyajikan menu keluarga yang sehat.
Sumarno juga mengingatkan bahwa Jawa Tengah memiliki peran strategis sebagai provinsi penyangga pangan nasional.
Pangan tersebut tidak hanya sebatas beras, tetapi juga mencakup berbagai hasil olahan lokal.
Ia pun mendorong Charoen Pokphand selaku produsen Fiesta untuk mulai mengembangkan produk berbasis ikan sebagai kontribusi terhadap sektor kelautan.
“Selama ini Charoen Pokphand telah menyerap hasil peternakan ayam dan mengelola industri dari hulu ke hilir. Saya berharap ke depan juga bisa mendukung nelayan dengan mengolah hasil laut menjadi produk yang awet, bernilai gizi tinggi, sekaligus meningkatkan kesejahteraan mereka,” jelasnya.
Acara Fiesta Fest 2025 juga diramaikan dengan lomba memasak yang diikuti oleh 32 tim TP PKK Kabupaten/Kota Semarang, 31 tim pelajar SMA/SMK, serta 25 tim dari unsur Organisasi Perangkat Daerah (OPD) dan sekretariat daerah. Selain lomba memasak, terdapat pula lomba drumband anak-anak dan bazar UMKM.
Menariknya, Sumarno turut ambil bagian dalam lomba memasak, mewakili tim Setda. Bersama sang istri, Indah Sumarno, ia memasak hidangan cap cay dengan bahan sayur dan olahan lokal.
Para peserta diberi waktu 30 menit untuk menyajikan masakan mereka di hadapan juri.
Ketua I Bidang Pembinaan Karakter Keluarga TP PKK Jawa Tengah, Ny. Indah Sumarno, menyampaikan bahwa Fiesta Fest 2025 bertujuan mendorong kreativitas dan inovasi dalam mengolah bahan pangan lokal.
“Kami ingin menumbuhkan kesadaran masyarakat akan pentingnya mengonsumsi makanan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman,” katanya.
Kegiatan ini menjadi momentum penting untuk memperkuat kesadaran masyarakat terhadap pola makan sehat, sekaligus mendukung upaya peningkatan gizi masyarakat menuju Generasi Emas 2045. (di)
