Djournal Coffee membuka gerai perdana di Kota Lama Semarang dengan konsep kopi modern di gedung bersejarah, menghadirkan menu khas dan ruang komunitas baru.SEMARANG, Kabarjateng.id– Kawasan Kota Lama Semarang kembali kedatangan destinasi gaya hidup baru. Brand coffee shop lokal Djournal Coffee resmi membuka gerai pertamanya di kawasan tersebut melalui outlet Djournal at Skola Kota Lama yang berlokasi di Jalan Merak.
Kehadiran gerai ini menghadirkan konsep unik dengan memadukan nuansa bangunan bersejarah dan pengalaman menikmati kopi modern. Bangunan lama yang memiliki arsitektur kolonial direvitalisasi menjadi ruang publik yang nyaman untuk berbagai aktivitas, mulai dari menikmati kopi, bekerja, hingga berkumpul bersama komunitas.
Pembukaan gerai tersebut merupakan hasil kolaborasi antara ISMAYA Group bersama mitra lokal PAVO Group. Melalui kerja sama tersebut, salah satu bangunan bersejarah di kawasan Kota Lama Semarang diubah menjadi tempat yang menggabungkan nilai sejarah dengan konsep gaya hidup modern.
Brand Marketing Manager Djournal, Dewa, mengatakan pembukaan gerai ini menjadi langkah penting bagi Djournal untuk memperluas jangkauan di kota besar Indonesia.
“Kami sangat senang akhirnya Djournal bisa hadir di Semarang. Ini merupakan gerai ke-35 kami di Indonesia dan menjadi outlet pertama di Semarang,” ujarnya saat acara pembukaan gerai, Rabu 11 Maret 2026.
Menurutnya, Semarang dipilih karena dinilai memiliki perkembangan industri kreatif dan gaya hidup yang semakin pesat.
“Semarang adalah salah satu kota besar di Indonesia dengan perkembangan industri kreatif yang cukup masif. Karena itu kami melihat kehadiran Djournal di kota ini menjadi sesuatu yang penting,” jelasnya.
Sejak 2024, Djournal melakukan proses pembaruan identitas brand atau rebranding. Melalui langkah tersebut, perusahaan ingin memperkuat posisinya sebagai destinasi kopi yang mengangkat kekayaan cita rasa Indonesia.
“Sekarang kami ingin menjadi Indonesia’s type coffee destination. Semua kopi yang digunakan di Djournal menggunakan 100 persen biji Arabika dari Indonesia,” kata Dewa.
Selain memperkuat identitas kopi Nusantara, Djournal juga memperkenalkan tagline baru yaitu “Make Everyday Exciting.” Tagline tersebut menggambarkan upaya brand untuk menghadirkan pengalaman sederhana namun menyenangkan melalui secangkir kopi setiap hari.
Dewa menjelaskan budaya kerja di masyarakat sering memandang hari kerja sebagai sesuatu yang melelahkan dan hanya menantikan akhir pekan.
“Banyak orang menganggap Senin sebagai hari yang berat dan menunggu Sabtu atau Minggu untuk bersantai. Melalui konsep ini kami ingin menghadirkan pengalaman yang membuat setiap hari terasa lebih menyenangkan,” ungkapnya.
Konsep yang diusung di gerai Djournal at Skola Kota Lama tetap mempertahankan karakter bangunan lama. Elemen arsitektur kolonial seperti struktur dinding dan bentuk ruang tetap dipertahankan, sementara interiornya dirancang dengan gaya modern yang hangat dan kasual.
Perpaduan tersebut menciptakan suasana yang berbeda dibandingkan coffee shop pada umumnya.
Ruang di dalamnya dirancang fleksibel sehingga dapat digunakan untuk berbagai kegiatan seperti diskusi komunitas, pertemuan informal, hingga tempat bekerja secara santai.
President Director ISMAYA Group, Cendyarani, mengatakan Semarang memiliki karakter kota yang kuat sehingga dinilai tepat untuk pengembangan konsep gaya hidup seperti Djournal.
“Semarang adalah kota dengan karakter yang kuat dan komunitas yang dinamis. Kami melihat potensi besar di sini, bukan hanya dari sisi bisnis tetapi juga dari energi kreatif masyarakatnya,” katanya.
Ia menambahkan, kehadiran Djournal di Kota Lama menjadi bagian dari komitmen perusahaan untuk berkembang bersama kota-kota di Indonesia tanpa mengabaikan nilai sejarah yang ada.
“Kami ingin tetap menghormati sejarah dan budaya lokal sambil menghadirkan ruang publik yang dapat dimanfaatkan masyarakat,” ujarnya.
Dalam setiap sajian, Djournal menggunakan 100 persen biji kopi Arabika asli Indonesia. Biji kopi tersebut dipilih untuk menonjolkan karakter rasa kopi Nusantara yang beragam.
Beberapa menu andalan yang ditawarkan antara lain Orange Cold Brew, Kopi Susu Batavia, Kopi Susu Santai, serta Sea Salt Creamy Latte.
Selain minuman kopi, pengunjung juga dapat menikmati minuman non-kopi seperti Signature Matcha Latte yang memiliki rasa lembut dan creamy.
Khusus di gerai Djournal at Skola Kota Lama, tersedia sejumlah menu eksklusif yang tidak ditemukan di cabang lain. Beberapa di antaranya seperti Truffle Scrambled Eggs, Hainan Chicken Porridge, Enting-Enting Chocolate, serta Tape Cheesecake yang menggabungkan sentuhan rasa lokal dan internasional.
Menu tersebut dirancang untuk memberikan pengalaman kuliner yang lebih beragam bagi pengunjung dari berbagai kalangan.
Ekspansi Djournal di Kota Semarang
Setelah membuka gerai di Kota Lama, Djournal juga melanjutkan ekspansinya di Semarang dengan menghadirkan outlet baru di Pollux Mall Semarang yang berada di lantai dasar pusat perbelanjaan tersebut.
Langkah ekspansi ini dilakukan untuk memperluas akses masyarakat terhadap brand Djournal sekaligus memperkuat kehadiran mereka di kota tersebut.
Dengan konsep yang memadukan sejarah dan gaya hidup modern, Djournal at Skola Kota Lama diharapkan dapat menjadi ruang publik baru bagi warga Semarang untuk berkumpul, bekerja, maupun menikmati kopi dalam suasana yang unik di kawasan bersejarah. (Whs)
Tinggalkan Balasan
Anda harus masuk untuk berkomentar.