DEMAK, Kabarjateng.id – Kepolisian Resor Demak (Polres Demak), mengikuti peresmian dan peletakan batu pertama 1.179 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) serta 18 Gudang Ketahanan Pangan Polri yang dipimpin Presiden RI Prabowo Subianto dan terpusat di SPPG Polri Palmerah, Jakarta Barat, secara virtual, Jumat (13/2/2026).
Dalam kegiatan tersebut, Kapolres Demak AKBP Samel meresmikan operasional SPPG Polres Demak 3 yang berlokasi di Desa Donorejo, Kecamatan Karangtengah, Kabupaten Demak.
AKBP Samel menyampaikan bahwa SPPG tersebut menjadi unit ketiga di wilayah hukum Polres Demak.
Kehadiran fasilitas itu menunjukkan komitmen Polri dalam memperluas jangkauan layanan pemenuhan gizi bagi masyarakat, khususnya anak-anak dan kelompok rentan.
“Program ini bukan sekadar kegiatan seremonial, tetapi wujud nyata keberpihakan negara terhadap masa depan generasi bangsa. Kami ingin memastikan setiap anak belajar dalam kondisi sehat dan tercukupi gizinya,” ujar AKBP Samel.
Ia menambahkan, tim merancang pembangunan SPPG dengan standar presisi guna menghasilkan layanan optimal dan berkelanjutan.
“Untuk menghasilkan output unggul, proses harus presisi. Karena itu, kami menghadirkan SPPG ketiga dengan standar dapur profesional menggunakan peralatan Nayati setara hotel berbintang lima agar kualitas pengolahan makanan tetap terjaga,” katanya.
Selain itu, pengelola SPPG menempatkan aspek ramah lingkungan sebagai perhatian utama.
Tim melengkapi fasilitas dengan instalasi pengolahan air limbah (IPAL) sebagai bentuk tanggung jawab terhadap kebersihan lingkungan sekitar.
“Kami tidak hanya fokus pada makanan bergizi, tetapi juga memastikan proses pengolahan berjalan bersih, higienis, dan ramah lingkungan,” tegasnya.
Tim produksi menggunakan air hasil filtrasi dan sterilisasi ultraviolet (UV) guna menjaga kebersihan.
Selain itu, tim Dokkes Polres Demak memeriksa setiap menu sebelum pendistribusian untuk menjamin keamanan pangan.
“Keamanan pangan menjadi prioritas. Tim Dokkes melakukan pengecekan setiap hari agar makanan yang kami bagikan aman dan layak konsumsi. Ini bagian dari tanggung jawab moral dan institusional kami,” ungkapnya.
Ia menegaskan Polres Demak siap menjalankan amanah tersebut dengan integritas serta pengawasan ketat.
“Kami ingin memastikan pertumbuhan generasi penerus tidak terhambat persoalan nutrisi. Program ini menjadi investasi jangka panjang untuk mencetak sumber daya manusia yang sehat, cerdas, dan berdaya saing,” tuturnya.
Sementara itu, Kepala SPPG Polres Demak 3 Donorejo, Muhammad Graha Firdaus, menegaskan kesiapan timnya dalam mengoptimalkan operasional dapur gizi agar manfaatnya dirasakan luas oleh masyarakat.
“Melalui SPPG Polres Demak 3, kami berharap program Makan Bergizi Gratis memberi dampak nyata bagi warga Desa Donorejo dan sekitarnya. Kami akan menjaga kualitas, kebersihan, serta ketepatan distribusi agar bantuan tepat sasaran dan berkelanjutan,” ujarnya. (di)
